アクセスガイド
レストランカトレア
『レストランカトレア』は、地元・神戸市北区で育まれた新鮮な食材を贅沢に使用し、彩り豊かな料理をお楽しみいただけるバイキングレストランです。
和食・洋食・中華と、ジャンルにとらわれない多彩なお料理を取り揃え、訪れるすべてのお客様にご満足いただけるひとときをご提供いたします。
大きな窓から差し込むやわらかな光に包まれながら、ご家族やご友人、大切な方とともに、心ほどける穏やかな時間をお過ごしください。
また、団体様でのご利用にも対応しており、さまざまなシーンに寄り添うレストランとしてご利用いただけます。
※バイキングはランチもディナーも90分制とさせていただいております。
こだわり
【地元で採れた新鮮でおいしいお野菜をたっぷりお楽しみいただける、彩り豊かな野菜料理】
新鮮でみずみずしい地元のお野菜もお楽しみいただける、当レストラン自慢の野菜料理。 地元で育てられた新鮮で良質な、旬のお野菜を厳選してご用意しております。 お料理の種類も豊富に揃えておりますので、彩りよく盛り付けてただければテーブルを華やかにする一品に早変わり。 フレッシュな地元のお野菜も使ったお料理をたっぷりとお楽しみくださいませ。
【ホテルだけれど、肩ひじ張らずカジュアルに。多様なシーンでお楽しみいただけるホテルバイキング】
「お越しいただくすべてのお客様に、気軽に、そして心からお食事を楽しんでいただきたい」 そんな想いから、『レストランカトレア』では、お子さまからご年配の方まで幅広い世代にお楽しみいただける、和・洋・中の多彩なお料理をご用意しております。 お忙しいランチタイムには、ふらりと立ち寄っていただける気軽さと、満足感を兼ね備えたお食事を。 そして一日の締めくくりとなるディナータイムには、シェフ厳選の食材を使用したステーキや、揚げたての季節の天ぷら、職人が握る握り寿司など、ホテルならではの上質なひとときを演出いたします。 また、お食事をご利用のお客様には、コスタコーヒーを無料でお楽しみいただけます。 香り豊かな一杯とともに、ゆったりとした余韻のひとときをお過ごしください。 素材の持ち味を大切に、料理人が心を込めて仕上げた一皿一皿を、どうぞ心ゆくまでご堪能ください。
【総料理長 宮本和明が奏でる特別な一品】
神戸ホテル フルーツ・フラワー総料理長・宮本和明。
銀座の名店ミシュラン一つ星の店で研鑽を積んだ確かな腕で、日本料理の魅力をお届けします。素材の旨味を活かす絶妙な火入れと、細やかな心配りが光る一皿。目の前で料理を仕上げるライブ感とともに、心に残るひとときをご体験ください。「心からご満足いただきたい」――
その想いを込め、宮本が自ら調理し、出来立てをお届けします。当ホテルのホスピタリティの真髄を、ぜひご堪能ください。
メニュー
STORY 01
ランチ
旬の地場野菜に肉・魚と和洋中
さまざまなお料理が充実ランチバイキング
| 営業日 | ランチタイム 11時00分～14時30分（LO 14:00） |
|---|---|
| 料金 | 平日：大人 3800円 / 小人 2000円 / 幼児 1500円 土日祝：大人 4300円 / 小人 2500円 / 幼児 2000円 ※レストランカトレアの休業日はこちらをご確認ください |
STORY 02
ディナー
牛ステーキも食べ放題、
お刺身や天ぷらも楽しめるディナーバイキング
ディナーバイキングでは、ランチバイキングに加えてディナータイム限定の贅沢な品々をご用意しております。 牛ステーキは 、地元のお野菜やフルーツを使用した手作りのソースを添えてご提供致します。 他にもお刺身や天ぷらなど、お酒と共にお楽しみいただけるお料理もご用意しております。
| 営業時間 | ディナータイム 17時～21時（LO 20:30） |
|---|---|
| 料金 | 平日：大人 6000円 / 小人 4000円 / 幼児 2500円 土日祝：大人 7000円 / 小人 5000円 / 幼児 3000円 |
ご予約・お問い合わせ
レストランに関するお問い合わせは下記で承っております。
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お車でお越しの場合
TEL：078-954-1000（ホテル予約課）
※新型コロナウイルスの感染状況により営業時間は変更の恐れがございます。