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春の味覚ディナー「花だよりの宴」開催のお知らせ！
2026.03.20
神戸の春を味わう、お料理に合わせた日本酒のペアリングもお楽しみいただけます特別なディナーイベント
「花だよりの宴」 を開催いたします。
春の訪れを感じる旬の食材をふんだんに使用し、料理長が趣向を凝らした特別コースをご用意。
華やかな料理とともに、春ならではの優雅なひとときをお楽しみください。
さらに当イベントでは、フリードリンク付き。
ディナーの後は、入浴券付きでホテルでのリラックスタイムもお楽しみいただけます。
春の味覚を堪能する、特別なディナータイムをぜひお過ごしください。
花だよりの宴のメニュー
前菜
海老キャビア / あわび酒蒸し / 地鶏のスモーク
子持ち昆布 / 生ハムとパパイヤ
フルーツトマトクリームチーズ / そら豆蜜煮 / セルフィーユ
お椀
南京すり流し ガーリックトースト添え
お造り
鮪 / 桜鯛 / 勘八 / 〆物一式
焼物
牛ステーキと季節野菜 西京味噌ソース
お凌ぎ
手毬寿司 桜枝
蒸し物
甘鯛の葉桜蒸し
花弁百合根 / スナップエンドウ
揚げ物
たらば蟹天婦羅
アスパラガス / ヤングコーン / 桜塩
お食事
桜ご飯 / 赤出汁 / 香の物
デザート
桜ムースと旬の果物 ミント添え
花だよりの宴の詳細
春の神戸で、特別な美食のひとときをお楽しみください。
■開催期間
・4月10日（金）
・4月11日（土）
・4月12日（日）
・4月18日（土）
・4月19日（日）
■営業開始時間
開場 18:15
開始 18:30
■会場
ホテルブライスハウス
■料金
お一人様 9,900円（税込）
・フリードリンク付き
・入浴券付き
※お支払いは当日、ホテルフロントにて承っております。